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Jean-François Mérieau

LE BOIS JACOU
Touraine AOP
Rouge 2016
Région Loire
Appellation Touraine
Cuvée LE BOIS JACOU
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Gamay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Vendanges manuelles. Vinification classique. Elevage en cuve inox, Filtration légère.


Œil

Couleur rubis.


Nez

Fruité, arômes de fruits noirs.


Bouche

Gouleyante, notes de fruits rouges.


Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes rouges grillées, Viandes blanches grillées, Spécialités asiatiques, Spécialités orientales


Température de service

10° - 15°


Potentiel de garde

De 2014 à 2018